Blanc 2014 - AOC Côtes de Provence

Assemblage :
Rolle

Vinification :
Pressurage direct, fermentation alcoolique par levures indigènes, élevage sur lies fines.

Notes de dégustation :
- Robe brillante, soutenue avec de jolis reflets verts.
- Nez intense d’agrumes développant des arômes de pamplemousse et de mandarine relevés d’un zest de citron.
- Palais ample, fruité, dans l’esprit de l’olfaction avec une attaque chaleureuse. Belle longueur.

Conseils de dégustation :
- A déguster jeune et frais, de 12 °C à 14 °C.
- Accompagnera avec délice des gambas ou des poissons grillés à la plancha.

 

Dernières nouvelles

Fermeture du caveau

Nous n'avons plus de vin !

Le caveau est donc fermé jusqu'en avril 2019 afin d'attendre le nouveau millésime.

A bientôt !

 
Médaille d'or

Le rosé "Air de Famille" 2017 a reçu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2018 !