Rosé 2013 " Air de Famille " - AOC Côtes de Provence

Assemblage :
Grenache principalement agrémenté de Cinsault,  Syrah, Sémillon et d’un zest de Tibouren

Vinification :
Pressurage direct

Notes de dégustation :
- Robe légère rose pâle aux reflets vifs.
- Nez floral mêlant tilleul et aubépine et évoluant sur des notes fruitées de framboise des bois et gariguettes.
- Palais onctueux et suave sur des flaveurs fruitées rappelant le second nez. La finale, ample et harmonieuse, se prolonge longuement, tout en finesse.

Conseils de dégustation :
- A déguster frais, de 12 °C à 14 °C.
- Il agrémentera parfaitement un apéritif de petits plats de tapas mais son ampleur et sa longueur en bouche lui permettront aussi de poursuivre sur des plats de grillades.
- A consommer dans les 2 ans.


 

Sauver

 

Dernières nouvelles

Ouverture 2020 sur RDV

3 mars 2020 :

Le caveau de vente est ouvert sur rendez-vous : il suffit de nous appeler avant votre passage au 06.80.77.09.09 ou 06.03.95.96.69.

Veuillez noter que nous n'avons pas vinifié notre récolte en 2019, il ne nous reste donc à la vente que le rouge "Terre Rouge" 2017 et le rosé "Classique" 2018.

A bientôt !

Stéphanie et Sylvain