Saint Roman d'Esclans - domaine viticole bio en Côtes de Provence

Assemblage :
Cinsault, Grenache

Vinification :
Pressurage direct, fermentation alcoolique par levures indigènes, élevage sur lies fines.

Notes de dégustation :
- Robe claire, saumonée.
- Nez subtil et élégant mêlant fleurs blanches, pêches de vigne et abricot.
- Palais, vif et agréable, s’ouvrant sur un bouquet de fruits à chair blanche et exotiques. Belle amplitude, charnue, agréable.

Conseils de dégustation :
- A déguster frais, de 12 °C à 14 °C
- Sa fraicheur et sa vivacité en feront le parfait compagnon d’un apéritif en terrasse.
- A consommer dans les 2 ans