Saint Roman d'Esclans - domaine viticole bio en Côtes de Provence

Assemblage :

70% cinsault, 15% syrah, 15% rolle

Vinification :
Pressurage direct

Notes de dégustation :
- Robe rose saumonée, soutenue.
- Nez élégant de petits fruits rouges : framboise, groseille, fraise 
confite.
- Attaque équilibrée, une pointe perlée, exaltant le bouquet fruité 
dans la continuité de l’olfaction.
- Finale agréable, élégante.

Conseils de dégustation :
- Servir frais, de 12°C à 14°C
- A consommer dans l'année ou les 2 ans