Saint Roman d'Esclans - domaine viticole bio en Côtes de Provence

Assemblage :
- Syrah, grenache, cabernet sauvignon

Vinification :
- Vinification traditionnelle

Notes de dégustation :
- Robe brillante rubis intense.
- Nez exubérant mêlant réglisse, fruits rouges confits, eucalyptus et produisant une sensation de chaleur tout en restant fin et élégant.
- Au palais, le vin est en place dans un parfait équilibre. Les tanins se montrent souples et soyeux. Une belle amplitude se prolonge sur une finale longue et épicée.

Conseils de dégustation :
- Ouvrir à l'avance (minimum 1 heure) ou carafer
- Accompagnera parfaitement des viandes rouges, grillées ou en sauce
- Garde : 3 à 5 ans