Saint Roman d'Esclans - domaine viticole bio en Côtes de Provence

Assemblage :
- Grenache, cabernet, syrah

Vinification :
- Vinification traditionnelle

Notes de dégustation :

- Robe rubis, soutenue, intense, chargée.
- Nez franc de poivre blanc moka, épices (clou de girofle),
réglissé, mentholé.
- Palais rond, ample aux tanins soyeux, bouquet moka,
réglisse, framboise.
- Finale langue harmonieuse.

Conseils de dégustation :
- Ouvrir à l'avance (minimum 1 heure) ou carafer
- Accompagnera parfaitement des viandes rouges, grillées ou
en sauce
- Garde : 3 à 5 ans